Panini, what else?

Hoi allemaal, afgelopen zondag hebben we thuis weer een oude liefhebber gemaakt, namelijk deze panini. Eerlijk gezegd weet ik niet of ik dit een panini kan noemen omdat het wel een beetje op een pizza lijkt. Als je een andere suggestie hebt let me know.

Ingrediënten:

- half gebakken stokbrood

- basilicum pesto

- mozzarella kaas

- twee of meer tomaten

Snijd eerst de tomaten in ronde schijfjes en de mozzarella kaas in blokjes. Zorg dat je oven voor verwarmd is op 220º C.

Hi there, sunday we made one of our favorite foods namely a panini. I don't really know if I should call it a panini because it looks more like a pizza. If you have a name suggestion, let me know.

Ingredients:

- Half baked baguette

- Basil pesto

- Mozzarella cheese

- Two or more tomato's

Cut the tomato into round slices and the mozzarella into little blocks. Make sure you preheat the oven at 220º C.

Snijd vervolgens de stokbrood door de helft en dan weer door midden. Smeer het brood in met de pesto en leg daarna een paar schijfjes tomaten op de brood.

Next you cut the baguette into half and then in two slices. Coat the bread with pesto and then lay a few slices of tomato on the bread.

Voeg de blokjes mozzarella toe.

Add the mozzarella.

Als laatst stop je het in de oven voor ongeveer 10 à 15 minuten. En voilà, eten is klaar!

At last you put it in the oven for about 10 to 15 minutes. And voilà, dinner is served!